Des petites douceurs bonnes pour notre coeur

À chaque semaine, j’essaie de nous préparer des petites collations qui soient bonnes pour nos lunch et pour nos p’tites fringales. Cette semaine c’était les doigts de fée aux canneberges. La recette demande des canneberges séchées mais je n’avais que des congelées mais vous savez quoi, c’était vraiment DÉLICIEUX et en plus certaines d'entres elles éclataient dans la bouche ! Miammmmm 115 calories par portion ! À votre demande , je vous partage la recette Rendement: 25-27 biscuits Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients: 2 bananes mûres 1 oeuf 1/4 tasse (60 ml) de margarine ou beurre ramolli 1/2 tasse (125 ml) de cassonade 1/2 tasse (125 ml) de lait 2 c. à thé (10 ml) d'extrait de vanille pure 1 tasse (250 ml) de farine de blé entier 3 tasses (750 ml) de flocons d'avoine (pas le gruau minute, celui à gros flocons) 2 c. à thé (5 ml) de cannelle 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude 1 tasse (250 ml) de canneberges séchées ou fraîches (ou autres fruis séchés) Préchauffer le four à 350 F (180 C). Dans un bol, écraser les bananes à la fourchette.  Ajouter l'oeuf, la cassonade, le lait et la vanille et bien mélanger.  Réserver. Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d'avoines, la cannelle et le bicarbonate.  Ajouter les ingrédients humides et mélanger à la fourchette.  Ajouter les canneberges et mélanger pour les répartir dans la préparation. Déposer 2 c. à soupe (30 ml) de pâte sur une plaque à biscuit tapissée de papier parchemin.  Façonner des bâtonnets de 5 cm (2 po) de longueur. Cuire au four de 8 à 10 minutes.  Laisser refroidir sur la plaque. Source: Boîte à lunch santé de Geneviève O'Gleman À chaque semaine, j’essaie de nous préparer des petites collations qui soient bonnes pour nos lunch et pour nos p’tites fringales. Cette semaine c’était les doigts de fée aux canneberges. La recette demande des canneberges séchées mais je n’avais que des congelées mais vous savez quoi, c’était vraiment DÉLICIEUX et en plus certaines d'entres elles éclataient dans la bouche ! Miammmmm 115 calories par portion ! À votre demande , je vous partage la recette Rendement: 25-27 biscuits Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients: 2 bananes mûres 1 oeuf 1/4 tasse (60 ml) de margarine ou beurre ramolli 1/2 tasse (125 ml) de cassonade 1/2 tasse (125 ml) de lait 2 c. à thé (10 ml) d'extrait de vanille pure 1 tasse (250 ml) de farine de blé entier 3 tasses (750 ml) de flocons d'avoine (pas le gruau minute, celui à gros flocons) 2 c. à thé (5 ml) de cannelle 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude 1 tasse (250 ml) de canneberges séchées ou fraîches (ou autres fruis séchés) Préchauffer le four à 350 F (180 C). Dans un bol, écraser les bananes à la fourchette.  Ajouter l'oeuf, la cassonade, le lait et la vanille et bien mélanger.  Réserver. Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d'avoines, la cannelle et le bicarbonate.  Ajouter les ingrédients humides et mélanger à la fourchette.  Ajouter les canneberges et mélanger pour les répartir dans la préparation. Déposer 2 c. à soupe (30 ml) de pâte sur une plaque à biscuit tapissée de papier parchemin.  Façonner des bâtonnets de 5 cm (2 po) de longueur. Cuire au four de 8 à 10 minutes.  Laisser refroidir sur la plaque. Source: Boîte à lunch santé de Geneviève O'Gleman