Biscuits avoine et chocolat en pot
La première fois que j'ai préparé cette recette c'était avec mon plus jeune garçon, qui à l'époque était au primaire. Cette année-là, nous voulions offrir des petits cadeaux gourmands à plein de belles personnes qui nous entourent afin de les remercier d'être présents dans nos vies.
Complices, nous avions donc ensemble concocté 12 magnifiques petits cadeaux sucrés remplis de sourire et d'amour. Avec un petit bout de tissu,un ruban festif et une étiquette personnalisé incluant méthode pour préparation de la recette, nous avions à nous deux eu tellement de plaisir qu'il a été facile d'attendrir le coeur de nos aimés avec ces petits présents. J'ai repris cette idée avec mes petits gourmands de l'atelier de cuisine. Vous auriez dû voir leurs sourires et leur minutie pendant la préparation des petits cadeaux. Vraiment un délice pour les yeux ! Une fois les pots faits, nous en avons profités pour se préparer aussi une belle production de biscuits juste pour nous afin de bien tester la marchandise avant d'offrir ces merveilleux petits pots remplis d'amour et de chocolat :-) Essayez cette recette et vous verrez que vous aussi vous recevrez des beaux bisous sucrés de vos bien-aimés.
Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de poudre à pâte 1 ml (1/4 c. à thé) de sel 250 ml (1 tasse) de cassonade tassée 140 g (5 oz) de chocolat noir ou au lait, haché grossièrement 250 ml (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide
Préparation Dans le fond d’un pot à conserves d’une contenance de 1 litre (4 tasses), mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.Ajouter délicatement la cassonade et presser légèrement. Poursuivre avec le chocolat et terminer par l’avoine de façon à obtenir quatre étages distincts.Refermer le pot. Offrir avec une étiquette-cadeau qui explique comment confectionner les biscuits.
Note À écrire sur l'étiquette-cadeau: Ajouter 125 ml (1/2 tasse) d'huile de canola, 60 ml (1/4 tasse) de lait et 1 oeuf légèrement battu au mélange à biscuits en pot. À l'aide dune cuillère, déposer 30 ml (2 c. à soupe) de pâte par biscuit sur une plaque tapissée de papier parchemin. Aplatir légèrement avec les doigts. Cuire au centre du four préchauffé à 190 °C (375 °F) de 10 à 12 minutes. Donne 30 biscuits.
Recette de Ricardo
