Atelier #14 : Un gâteau dans une tasse

Vous auriez du voir les sourires des enfants lors de la fabrication des ces petits délices

Pour 1 portion

45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade 10 ml (2 c. à thé) de cacao 1 ml (¼ c. à thé) de poudre à pâte 45 ml (3 c. à soupe) de lait 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola 1 goutte d’extrait de vanille 10 pépites de chocolat mi-sucré (5 ml / 1 c. à thé)

Préparation

1. Dans une tasse à café d’une contenance d’au moin 250 ml (1 tasse), mélange la farine, la cassonade, le cacao et la poudre à pâte. Ajoute le lait, l’huile et la vanille. 2. Avec une fourchette, brasse délicatement jusqu’à ce que la pâte n’ait plus de grumeaux. Dépose les pépites de chocolat sur le dessus. 3. Cuis le gâteau au micro-ondes 45 secondes. Laisse tiédir 5 minutes pour permettre au gâteau de terminer sa cuisson. Si tu veux en faire plusieurs, triple ou quadruple la recette et mélange-la dans un bol. Répartis ensuite la préparation dans trois ou quatre tasses ou ramequins d’une contenance de 125 ml (½ tasse). Attention, tu dois faire cuire les gâteaux un par un dans le micro-ondes pour obtenir une cuisson uniforme.

Merci pour la recette Ricardo :-)