Tour de crevettes épicées californienne

Parfait pour recevoir en simplicité, rapide pour un repas de semaine et sain pour votre corps, savoureux pour votre bouche. Un hit facile a aimer  !!!
Franchement je ne m'en passerai plus..

Ingrédients

1 tasse de riz brun
4 c. à table de vinaigre de riz
1 lb de crevettes
1 tasse de concombre coupé en cubes
1 c. à table de ciboulette finement coupée
2 avocats pilés
graines de sésame
4 c. à soupe de sauce soya
4 c . à thé de mayonnaise 1 c. à thé de sauce sriracha

Méthode

Cuire le riz selon les indications, sans sel et sans huile. Une fois qu'il est cuit, ajouter le vinaigre de riz et mélanger. Mettre de côté et laisser tiédir.

Pocher les crevettes dans un chaudron d'eau bouillante et salé , quelques petites minutes, jusqu'a ce qu'elles soient cuites. Ensuite les couper en cubes.

Dans un  petit bol, combiner le concombre et la ciboulette. Dans un autre bol mélanger la mayonnaise et la sauce sriracha.

Prenez un emporte-pièce ou un boîte de conserve ouverte des deux côtés.

Commencer par mettre un étage de riz, un étage de crevette, un étage de purée d'avocat, un étage de concombre.

Saupoudrer de graines de sésame et verser un peu de sauce soya sur le dessus de la tour. Ajouter un peu de mayonnaise au sriracha.

Bon appétit :-)