La chaleur des caraïbes

En février, qui ne rêve pas, ne serait-ce que quelques instants, d'une chaude brise, de mer et de sable blanc ? Transportez-vous dans les caraïbes le temps d’un souper…

C’est très rare que j’achète et cuisine du jambon. Voilà que je cherche une façon de l’apprêter. Le traditionel jambon à l’ananas chez nous ça passe pas bien… Place au piment fort, au rhum et à la lime …  Un jambon roti à la caribéenne, ça vous réchauffe ?

Tendre, savoureux, parfumé…..vous voudrez recommencer

Accompagner ce délice exotique avec une salade de chayote et pomme de terre. Fermez vos yeux et dès votre première bouchée….vous aurez dans votre bouche le goût des vacances  !!!

Merci Ricardo ….